3眼

第三隻眼本周強打"聖筊魚"  祝大家新的一年都能心想事成

農曆過年又要到囉!! 相信大家年菜上的佳餚一定少不了 "烏魚子"

沒有錯 這次主打的聖筊魚就是烏魚啦

烏魚最具身價的就是那黃澄澄的烏魚子

經過加工之後 吃在嘴中那黏牙的感覺 讓人晚上的捨不得刷牙

還有配上菜頭跟蔥  哇!!!!!! 受不了囉

ㄏㄏ 啥時變成美食節目啦!!!

這次為了抓到新鮮的烏魚~還特別出海

架著朱大哥的大排~一同乘風破浪 頂著8級的大浪 就是要抓到烏魚

再來就是到烏魚養殖的故鄉囉 有沒有看到 這一大片的烏魚子有什麼不同呀

莊永宏大哥 就是這次的主角 他養的烏魚真的不用說 遠近馳名啦

大的 中的 小的 烏魚子都有 而且絕對都是用最天然的方法在養烏魚喔

新鮮的烏魚子要經過加工才好吃  莊大哥也都是自己來

這烏魚子實在是太漂亮了啦 還是有參加比賽得過獎的喔 大家看了不要流口水唷

起了一個大早 忙著要處理烏魚出貨  不過在空閒之餘 還是拍下了嘉南平原的早晨景色

旭日東升的感覺  讓人心情開闊不少喔

想要知道餐桌上的烏魚子是怎麼作成的嗎

想要知道烏魚還可以作成那些大餐嗎

想要知道台灣本土的養殖烏魚有多美味嗎

第三隻眼年前鉅獻 

本週星期天 晚上十點 請大家準備好碗筷 一同來品嘗身價億萬的聖筊魚